סלמון ברוטב שום ומייפל

זה מסוג הארוחה שתרצו להכין אחרי יום ארוך, כשאתם מתים מעייפות, ובא לכם מנה מלאה בחלבון, ממלאת, טעימה ובריאה - וממש קלה להכנה!

בגדול, כל מה שצריך זה לשים את הפילה סלמון על נייר אלומיניום, לערבב רוטב פשוט, לשפוך על הסלמון, לשים קצת ירקות עם הסלמון, לשים בתנור ו-בום! 20 דקות אחרי זה יש לכם ארוחה! סלמון מתוק, מלוח, ואפוי לשלמות!

צלמתי רק תמונה אחת (היינו רעבים!) אבל שלחו לי את שלכם ואני אוסיף אותם לבלוג!

מאכיל שניים. זמן הכנה מראש: 7 דקות. זמן בישול: 20-25 דקות.

מצרכים:

2 פילה סלמון

2 כפות סירופ מייפל

4 שיני שום - קצוץ

1 פלפל חריף (אופציונאלי)

2 גזרים חתוכים

כוס שעועית ירוקה עדינה

1 כף שמן זית

מלח ופלפל - מפוזרים מעל

תכלס - אפשר להשתמש בכל ירק שרוצים! פטריות, גמבה, בטטה וקישוא יכולים להתאים מעולה כאן גם!

הוראות הכנה:

1. חממו את התנור ל180 מעלות לזיוס

2. על כלי לתנור, שימו נייר אלומינום. הניחו את הסלמון עליו. הניחו מסביב לסלמון את הירקות.

3. תערבבו בקערה את הסירופ מייפל, השום והפלפל החריף הקצוץ. ערבבו פנימה קצת מלח ופלפל.

4. שפכו את הרוטב על הסלמון

5. תזגגו את השמן זית על הירקות ופזרו קצת מלח ופלפל עליהם.

6. הכניסו הכל לתנור 20-25 דקות (אני בשלתי ל20 דקות ויצא לי מושלם! אבל זה תלוי בתנור שלכם. תבדקו אחרי 20 דקות שהסלמון מבושל ואם לא, תשאירו עוד 5 דקות).

7. הגישו עם אורז לבן או קינואה, או רק עם הירקות!

8. תהנו - ואל תשכחו לשלוח לי תמונות! :)